Por Stefanie, Nutricionista.
A mudança do padrão alimentar da população brasileira tem contribuído para um crescente aumento dos quadros de ansiedade, depressão e distúrbios alimentares. Diante desse cenário, é importante conhecer e explorar práticas que promovam uma relação saudável com a comida que vai muito além de suprir demandas fisiológicas, como também ensinam a lidar com aspectos sociais, culturais e emocionais. Podemos destacar como uma dessas práticas o Mindful Eating.
O que é Mindful Eating?
Mindful Eating também conhecida como alimentação consciente, é uma prática que envolve atenção plena no momento em que comemos.
Esta prática teve sua origem na filosofia milenar da atenção plena ou Mindfulness, que nos convida a estarmos totalmente presentes durante nossas refeições, apreciando desde a preparação até a ingestão dos alimentos, sem culpa ou julgamentos.
Benefícios da prática
Primeiramente é de suma importância entender que uma dieta equilibrada e nutritiva é essencial para prevenção e tratamento de distúrbios mentais, como ansiedade e depressão, impactando diretamente no bem estar físico e emocional. Além disso, a prática de Mindful Eating pode auxiliar nesse processo, pois muitas das vezes em que vivemos em um ambiente estressor e de ameaça, reflete no nosso comportamento alimentar de forma compensatória. Isso significa que se faz necessário estar atento
aos sinais de fome e saciedade do corpo, saboreando cada mordida, observando as sensações físicas e emocionais que surgem ao invés de comer de forma automática, impulsiva ou distraída.
Como praticar Mindful Eating
Essa prática não requer habilidade, apenas comer com atenção plena, sem distrações, prestando atenção aos estímulos sensoriais que são despertados durante a refeição. Dentre elas incluem:
– Comer devagar e em um ambiente tranquilo;
– Mastigar bem os alimentos;
– Prestar atenção aos sinais do seu corpo, identificando o que é fome fisiológica e fome emocional;
– Reconhecer os sinais de fome e saciedade;
– Evitar julgamentos sobre a comida e sobre a si mesmo.
Em síntese, o Mindful Eating é capaz de desenvolver consciência dos nossos padrão alimentares, impedindo comportamentos disfuncionais e promovendo uma relação mais harmoniosa com a comida. Essa integralização de uma dieta balanceada com prática de Mindful Eating é uma resposta de autocuidado, compaixão, e traz como resposta melhora da saúde física e mental.
